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Pancakes Protéicos

Prep Time:

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Cook Time:

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Serves:

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Level:

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About the Recipe

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Ingredients

  • 150g queso cottage MAJU

  • 2 huevos

  • Medio banano 

  • ¼ taza leche de tu preferencia

  • ½ taza harina avena (2 cucharadas)

  • Endulzante a tu gusto (Stevia)

  • 1 cucharadtia polvo hornear (Para hacerlos más esponjosos)

  • Opcional: toppings (Canela, arandanos, chips de chocolate)

Preparation

  • En una licuadora o procesador, agrega los ingredientes y icúa hasta obtener una mezcla homogénea. 

  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.

  • Vierte porciones de la mezcla formando pequeños pancakes.

  • Cocina 2–3 minutos por lado, hasta que estén dorados y puedas voltearlos con facilidad.

  • Sirve calientes con toppings como frutas frescas, miel, mantequilla de maní o más queso cottage MAJU.

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